2008年06月15日
こんなんなりました
こんばんは、ころすけです
今日のもつ鍋でしたが、仲良しのイタ飯屋のマスターが急遽、サプライズゲストとして遊びに来ました
で、あっという間にもつ鍋の残り物がパスタに変身♪
美味しかったです(^-^)v
今日のもつ鍋でしたが、仲良しのイタ飯屋のマスターが急遽、サプライズゲストとして遊びに来ました
で、あっという間にもつ鍋の残り物がパスタに変身♪
美味しかったです(^-^)v
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おいしそうですね♪
もつ鍋の残りでさっとパスタを作っちゃうなんて
さすがマスターです（笑）
嬉しいゲストですね！！
もつは食べた事ないのですけど
添えられたワインの相乗効果もあって
とっても美味しそうですね♪
味付けは洋風？和風？
料理の上手な男性っていいですね
とても嬉しいサプライズゲストでした♪
もつ鍋と言ってもお肉は豚しゃぶ用の肉を使いました
パスタには残った豚肉やニラ、キャベツ、しめじを使って醤油を使った和風ベースの味付けでした
隠し味に、お土産にもらったという、コーレーグース？という、とうがらしを泡盛に漬けてある沖縄の香辛料を使いました
少しピリ辛でますますお酒が進みました
さっと料理が作れる人って尊敬しますね
さすがプロだなぁって感心しました(^O^)